金沙澳门总站官网

金沙澳门总站官网
当前位置: 网站首页>>他山之石>>学院新闻>>正文

学院获山东省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项二等奖

发布时间:2020年11月21日 18:37  点击次数:[]

11月17日至20日,山东省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项在青岛酒店管理职业技术学院举行,来自全省26所高职院校的代表队参加了本次比赛。我院国际商务学院参赛队经过激烈角逐以总分第6名的成绩获得二等奖。  

本赛项为国赛改革试点赛项,归属现代服务业(酒店业)。赛项共分为五个竞赛模块,分别是“主题宴会设计”“宴会服务”“鸡尾酒调制与服务”“咖啡制作与服务”和“休闲餐厅服务”。本次比赛项目除了考查参赛选手中餐摆台、西餐摆台、鸡尾酒调制和咖啡制作的基本操作技能之外,大赛重点检验学生在餐饮服务工作中的创新设计能力、对客服务能力、社会交往能力、工作组织能力和服务技术技能等酒店管理专业的核心能力。每队选手比赛时间近3个小时,在整个比赛过程中,我院选手精神饱满、技能娴熟、服务周到,展示了我院学子的良好风貌。 

下一步,国际商务学院将会认真总结比赛经验,研究规程标准,深挖比赛细节,积极备战2021年省赛,进一步提高我院旅游管理专业教学与实践水平,为学院“双高”建设增光添彩。(刘杰 供稿) 

 

 

关闭

金沙澳门总站官网:推荐新闻

· 学院召开“双高/职教高地”建… 04/10
· 我院获第十一届山东省大学生科… 11/15
· 我院留学生参加上:献髯橹 11/15
· 学院举行校企共建项目验收会暨… 11/14
· 2019年省技能大赛工业分析检验… 11/14
· 天津远洋泓基电子工程有限公司… 11/11
· 学院领导讲“不忘初心、牢记使… 11/09
· 学院举行第七十七次“企业家进… 11/03

金沙澳门总站官网:热点新闻

金沙澳门总站官网-金沙城娱乐官方平台